Menu Delivery

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GOMA WAKAME

€ 5

Insalata di alga giapponese con sesamo croccante

EDAMAME

€ 5

Baccelli di soia sale e limone

TACOS TONNO 2 pz.

€ 12

Tartare di tonno rosso, senape, misticanza e cipolla croccante

TACOS SALMONE 2 pz.

€ 10

Tartare di salmone, erba cipollina, spicy mayo e rucola

GREEN BUN 80 gr.

€ 7

Bun agli spinaci con tartare di orata, crunch al lime e giappo mayo

BLACK BUN 80 gr.

€ 7

Bun al carbone vegetale con tataki di tonno scottato, chips di carciofi e salsa unaghi

ORANGE BUN 80 gr.

€ 7

Bun alle carote con hamburger di ricciola scottata, crema di zucca colatura di alici e semi di zucca

TEMPURE

TEMPURA DI GAMBERI

€ 15

Gamberi pastellati e fritti in crosta di panko serviti con salsa tendon

TEMPURA DI CALAMARI

€ 16

Listelle di calamari pastellati, fritti serviti con salsa agro dolce

TEMPURA DI BLACK CODE

€ 18

Baccalà pastellato e fritto con salsa al misu

MAIN COURSES

TATAKI

€ 15

Dorso di tonno rosso in crosta di sesamo, grigliato e servito con chips di patate viola

SCOTTISH SALMON

€ 13

Trancio di salmone scottato con pelle di salmone croccante e salsa teriyaki caramellata

TARTARE

MAGURO TARTARE

€ 15

Cubettata di tonno e avocado mandorle tostate, salsa teriyaki e spicy mayo

SALMONE TARTARE

€ 12

Salmone marinato all’arancio su cubettata di avocado, cenere di pank e black tobiko

RED MAZARA TARTARE

€ 20

Tartare di gambero rosso marinato con succo di lime, polvere di black lime

RICCIOLA TARTARE

€ 18

Ricciola del mediterraneo in salsa ponzu, menta, germogli e pasta kataifi

CARPACCI

FETTE DI PESCATO MISTO MARINATO CON SALSA DELLO CHEF

Regular (12 fette)

€ 18

Large (24 fette)

€ 30

NIGIRI

Pesce crudo con riso 2 pz.

SALMONE

€ 6

TONNO

€ 7

SPIGOLA

€ 8

RICCIOLA

€ 8

CAPASANTA

€ 7

GAMBERO A VAPORE

€ 5

GAMBERO ROSSO DI MAZARA

€ 10

NIGIRI SPECIAL MIX 10 PZ

€ 25

SASHIMI

Pesce crudo 4 pz.

SALMONE

€ 6

TONNO

€ 7

SPIGOLA

€ 7

RICCIOLA

€ 9

CAPASANTA

€ 8

GAMBERO A VAPORE

€ 5

GAMBERO ROSSO DI MAZARA

€ 12

SASHIMI MIX 12PZ

€ 25

CHIRASHI

Composizione di pesce crudo e riso

SALMONE

€ 12

TONNO

€ 15

PESCATO MISTO

€ 17

GUNKAN MIX

BOCCONCINO DI RISO AVVOLTO DA PESCE E TARTARE DI PESCE CON SALSA DEL SUSHIMAN

6 pz.

€ 18

10 pz.

€ 30

HOSOMAKI

rolls di alga nori, riso e pesce crudo 6 pz.

SALMONE

€ 6

TONNO

€ 7

EBI GAMBERO A VAPORE

€ 6

SPIGOLA

€ 6

HOSOMAKI VEGETARIANI

rolls di alga nori, riso, ortaggi e frutta 6pz

AVOCADO

€ 5

MANGO

€ 5

KAPPA MAKI CETRIOLO

€ 5

URUMAKI

8 pz.

UNAGHI ROLL

€ 6

Salmone, avocado ricoperto da anguilla e sala unaghi

CHIPS ROLL

€ 14

Philadelphia, crosta di salmone, topping di salmone, salsa teriyaki e chips di patate

TIGER ROLL

€ 16

Gambero in tempura, avocado, topping di salmone teriyaki e spicy mayo

GOLDEN ROLL

€ 16

Gambero in tempura, Philadelphia, salmone crunch di tempura e teryiaki

LEMON ROLL

€ 16

Gambero furai, misticanza, ricoperto da salmone scottato, salsa al limone e tanuky

YUGO ROLL

€ 22

Astice e la sua bisca, avocado, guacamole, pepe rosa e pasta kataifi

MAZARA ROLL

€ 20

Salmone, avocado, tartare di gambero rosso, polvere di black lime e tobiko

ROCKET ROLL

€ 16

Tonno rosso, rucola, mayo, topping di tonno, punta di mayo e tobiko

FLAWAR ROLL

€ 18

Pescato misto, avocado e goma wakame

OTATE ROLL

€ 20

Ricciola del mediterraneo, mayo lime, ricoperto da tartare di capasanta scottata e zest di lime

CALIFORNIA ROLL

€ 16

Polpa di granchio, avocado, ricoperto da topping di avocado e tobico

PHILADELPHIA ROLL

€ 12

Salmone, Philadelphia, sesamo tostato

SAKE SPICY ROLL

€ 14

Salmone marinato, salsa kimuchi, avocado, tartare di salmone e jalapeno

TUNA SPICY

€ 16

Tonno e avocado, ricoperto da tartare di tonno e chirachi

FUJI ROLL

€ 16

Tonno e avocado, ricoperto da tartare di tonno, cipolla fritta e salsa agro dolce

VEGGY ROLL

8 pz.

TAMAGO ROLL

€ 12

Tamago, guacamole e goma wakame

KAPPA MAKI

€ 10

Cetriolo, mango e pomodorino essiccato

HOT ROLL

MAKI BOSCO 8 pz.

€ 14

Salmone, Philadephia, frutti di bosco e teriyaki

FUTOMAKI LOBSTER ROLL 4 pz.

€ 18

Astice, avocado, mango tobiko e salsa al cocco

FIRE CRACKER ROLL 8 pz.

€ 20

Pescato misto, guacamole, Philadelphia e chimucy

POKÈ HAWAIANO

COMPONI LA TUA POKÈ

SMALL

€ 12

LARGE

€ 14

BASI (max. 1)

• Riso Sushi

• Riso Venere

• Farro

PROTEINE (max. 1)

• Salmone

• Tonno

• Pollo grigliato

• Gamberi Argentini

• Uova Sode

TOPPING (max. 1)

• Cetriolo

• Avocado

• Mango

• Cipolline agro dolci

• Mais

• Frutti di bosco

• Scaglie di Grana

• Philadelphia

FRUTTA SECCA (max. 1)

• Noci

• Mandorle

• Anacardi

• Pistacchio di Bronte

• Nocciole

SALSE (max. 1)

• Olio EVO

• Soia salata

• Soia poco salata

• Agro dolce

• Aceto Balsamico di Modena

• Teryiaki

• Spicy Sauce

EXTRA PROTEINE

+ € 1

EXTRA FRUTTI DI BOSCO

+ € 1

EXTRA FRUTTA SECCA

+ € 0,50

EXTRA SALSE

+ € 0,50

BEVERAGE

Moët Ice

€ 90

Laurent Perrier

€ 60

Bellavista

€ 60

Ca del Bosco

€ 55

Ferrari

€ 40

Strada di Guia Foss Marai

€ 20

CAMPANIA

Biancolella Casa d’Ambra

€ 25

Benito Ferrara Greco

€ 25

Porto di Mola Galluccio Falanghina

€ 12

Porto di Mola Fiano Rocca Monfina

€ 12

Biancolella

Quinto Decimo Falanghina

€ 55

Quinto Decimo Greco

€ 55

Quinto Decimo Fiano

€ 55

FRANCIA

Muscadet

€ 22

PIEMONTE

Ceretto Blangé

€ 28

TRENTINO ALTO ADIGE

San Michele Appiano Chardonnay

€ 22

San Michele Appiano Pinot Bianco

€ 22

Hoff Starter Joseph Gewurztraminer

€ 20

Hoff Starter Müller Thurgau

€ 20

TOSCANA

Scalabrone Marchesi Antinori

€ 25

CAMPANIA

Porto di Mola Aglianico Peppì

€ 15

Quinto Decimo Exultet

€ 55

Asahi

€ 6

Sapporo

€ 6

Coca-Cola

€ 3,50

Coca-Cola Zero

€ 3,50